随着美丽乡村建设和垃圾分类工作的持续推进，占生活垃圾逾60%的餐厨垃圾的处理成为长治县城乡综合治理工作中的一个重点。

　　日前，笔者来到长治县南宋乡刚刚投入运营的有机垃圾处理中心，只见工作人员将一桶桶已经分拣过的厨余垃圾推到一台垃圾处理设备旁，按下遥控键后，设备自动将垃圾桶提升倒入破碎机中进行破碎，分离出来的水油经过无害处理后变成中水排入管网，而碎渣则在加入生物药剂发酵7天后，变成了像泥土模样的干爽有机肥料。

　　据该乡负责人介绍，这台垃圾处理设备日处理能力达5吨，对全乡2万余人的日餐厨垃圾量做到了全消耗。该设备充分利用生物技术，使餐厨垃圾变废为宝，成为农业生产不可多得的有机肥料，实现了餐厨垃圾的就地回收、处理与利用的良性生态循环。