“上湖的辣椒，石脑的豇豆，华林山的生姜金不换。”时下，在高安广为流传着这样的顺口溜。这是该市实施品牌战略，发挥“农字号”商标效应，促使特色农产品走俏市场的一个缩影。目前，该市发展农产品商标198件，其中涉农著名商标5件，涉农知名商标8件，上湖集体商标1件。

　　过去，由于农民商标意识不强，使该县优质农产品叫好不叫座，小打小闹没有形成气候。针对此问题，该市积极实施品牌战略，以“商标兴农”为突破口，引导农民和农产品加工企业通过注册商标、发展品牌提高农产品附加值，增强农产品市场竞争力。 市工商部门实行“一个产业一名商标指导员”制度，开展查询、咨询等帮扶服务，通过组织开展“一社一品、一企一标”活动，广泛推行“公司+农户+商标”经营模式，将分散的农户以农产品商标为纽带、以龙头企业为通道连接市场，利用商标扩大农副产品知名度，提高市场竞争力和农业产业化程度。形成了湖田挂面、大观楼腐竹、一品坛腌菜、秀英豆腐乳等一批农产品商标群体，迅速提升了高安农产品的知名度、美誉度。

　　一个商标撬动一个产业。上湖乡南坪村种辣椒由来已久。以前，由于没有商标，辣椒卖不起价钱，销路也不广。该乡注册“上湖”牌集体商标后，小辣椒进入超市的货架，销往湖南、浙江、福建、台湾等10多个省市，还出口到美国。