整形修剪：1.幼树期的修剪。幼树期修剪的主要任务是培养骨干枝，迅速增加枝条级次，扩大树冠。修剪时要注意少疏枝，适当多裁，增加枝量，冬夏剪结合，对旺枝可进行摘心促枝组。2.成年投产树的修剪。对投产树以疏枝为主，短截为辅，适当回缩。疏枝的主要方法是把交叉枝、重叠枝、细弱枝、密挤枝、病虫枝剪掉，以改善内膛通风透光条件。对各级主枝、侧枝和延长枝适当短截，促生新枝。要在冬季落叶后进行适度回缩修剪，采用短剪为主，疏缩结合办法，剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝，促使枝条分布合理，剪成合理树势。3.修剪造成的伤口要及时涂抹愈伤防腐膜，保护伤口愈合组织生长，防病菌从伤口侵染。

　　 防治病虫害：1.冬季应彻底清除病果、病蒂、枯枝、柿树老皮、翘皮及落叶，清除越冬病虫源。2.树干涂白。树干涂白一方面能杀死在树皮缝内越冬的病虫，另一方面能防止植株受冻害。3.在冬季落叶至春季发芽前应喷护树大将军+石硫合剂以防治病虫害，减轻来年的危害。