甜樱桃园秋冬季科学管理的方法： 合理施肥，在9～11月份进行施肥，以早施为好，争取当年发挥肥效，施肥以农家肥为主，施人粪尿或厩肥。同时注意加施氮磷钾复合肥或果树专用肥。
深耕，为了保持土壤疏松，在树行间应进行深耕，其深度一般为20厘米。深耕时可以适当断根，以起到增生新根、促进树体生长的作用。
清除落叶杂草，在树叶落完后，要及时扫除落叶，铲除杂草烧毁，或者集中落叶杂草于肥料炕内，制有机肥料，环保节能，节约资源。
树干涂白在树叶落后至地冻前，为了保护树干免受冻害与防止害虫产卵，可树干涂白。涂白剂主要成分有生石灰、水、食盐、植物油和护树大将军。
冬灌水，为了保持土壤湿度，消灭病虫害，在土壤封冻前进行全园漫灌。
防治病虫害，落叶后，全园植株喷布一次护树大将军，消灭病菌和消除部分害虫。
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