西番莲又被称为是鸡蛋果、巴西果、藤桃、百香果、藤桃、热情果、转心莲等等，它是属于一种多年生常绿的 攀援木质藤本植物，果实的口感是非常芳香可口的，具有果汁之王的美誉。今天就和大家分享一下西番莲种植技术及养殖方法介绍。

西番莲的介绍：

西番莲的果实中含有135种以上的芳香物质在里面，适合加工制作成果汁，也可以和其他不同种类的水果搭配在一起制作成混合果汁，从而提高水果汁的 口感和香味，也可以制作成不同的雪糕或者是其他食品作为添加剂，从而增加食品的香味，改善品质。西番莲原产的巴西，后来慢慢的引种在南非、东南亚各国、澳洲、南太平洋等等各地区都是有栽种的。

西番莲的生长习性：

西番莲是属于热带和亚热带地区的水果，它喜欢在阳光充足、向阳而且比较温暖的额气候中生长。西番莲适应环境的能力是非常强的，它对土壤的要求不是特别的高，而且在房前屋后、路边、山地之中都是可以栽种的，它喜欢在疏松肥沃、土壤深厚、排水性好、阳光充足、富含有机质的土壤中生长，它忌积水，而且耐旱性不是特别的好，需要长期保持土壤的湿润。

西番莲种植技术：

西番莲的繁殖方法比较多有播种繁殖、压条繁殖、扦插繁殖，而采用果实种子繁殖的发芽率是非常的高的，种子繁殖也是比较常见的繁殖方法。

1.种子繁殖：种子繁殖方法在一年四季都是可以进行的，而且在春季和秋季的时候播种是最佳时期。一般都是采用了健壮没有病虫危害，而且高产量的母株，采用比较厚重端正成熟以后的种子是最好的，将上面的残渣清洗干净以后然后再进行播种。使用多菌灵将种子进行消毒，然后将种子撒入到苗床上面，然后盖上一层薄草在上面进行遮阴处理，然后再淋入足够多的水。在清甜的时候可以早晚各喷一次水在上面，然后半个月之后就可以出土了。等到苗生长出来的时候，就可以增肥了，然后使用稀薄肥和你偶数液肥进行浇灌，等到幼苗长到4片左右的真叶就可以进行移栽了。

2.压条繁殖：压条繁殖是属于一种无性繁殖的方法，一般是在春季的2-3月份的时间是最佳的。将母竹上面的枝条压入到土壤中，然后使用土壤包裹起来，然后形成不定根，将上面的 枝条和母株进行分离，然：后形成独立的植株来繁殖。使用环状剥皮的方法，这样让植株生长的比较快，而且成苗的时间也比较短。

3.扦插繁殖：扦插繁殖也是在2-3月份的时间进行的，可以采用秋插的繁殖方法。选择比较健而且成熟一年生的枝蔓作为扦插的材料，长度是10-15cm即可。插条修剪好以后，可以使用生根粉来浸泡半个小时，然后在放入到喜欢图、腐殖土中进行扦插，浇透水，根据天气来保持土壤的湿润。

西番莲养殖方法介绍：

1.土壤：养殖西番莲需要选择疏松肥沃、质地疏松、透气性好的砂质土壤，或者是紧沙土、年中途、冷沙土容易被冲刷的地方，不宜栽种或者是经过改良后种植的都是可以的，土壤采用酸碱度ph7.0的中性或者是微酸性土壤是最适合的。

2.浇水：在养殖西番莲的时候要做好浇水和排水的措施，可以加入清淡肥或者是叶面肥来浇灌。在幼苗长到40-50cm的时候，要及时的支柱，然后进行牵引幼树藤蔓上架，等到幼树生长到70-80cm的时候可以留侧蔓枝，然后分辨牵引上架。

3.施肥：西番莲是一种比较大的藤蔓果树，它需要的养分是非常多的，在种植的时候要施入足够多的底肥在里面，然后再进行西番莲幼苗的栽种。西番莲的底肥可以施农家肥、桐油饼肥，需要定期进行追肥，在追肥的时候应该加入一般以上的复合肥在里面，在开花以后，能够施入太多的氮肥了。

4.修剪：想要只西番莲植株 造型优美的话，就需要定期进行修剪。西番莲的主枝生长的比较快，在栽种以后需要人工进行控制，它的竹枝长到一米左右的时候，需要进行摘心，然后让其达到侧蔓生长，等到找到一米多左右还是要进行摘心处理，是的西番莲进行二次分枝，从而达到控制生长的效果。

5.防病虫危害：西番莲在生长的时候，经常遇到的病害有茎腐病、木质化病毒、等等一些高发疾病，而遇到的虫害有红蜘蛛和果蝇，可以使用马拉硫磷来盆栽，或者相关的药物喷洒即可，进行有效的防治。