预防甜瓜发苦的方法：

改善光照条件保护地栽培甜瓜时要覆盖无滴薄膜并保持薄膜洁净，尽量争取获得最大透光率，使土壤积累更多的热能。放行减株，适当稀植，注意整枝、绑蔓、摘心，全面改善田间光照条件。

科学运筹肥水要多施有机肥，尤其要多施充分腐熟且无害化处理过的鸡粪和饼肥等优质有机肥，不要过多施用氮肥。合理浇水，保持土壤有足够的水分，浇水要少量多次，阴雨天不易浇水，宜在晴天早晨浇水。

保留适当的坐瓜节位不要留根瓜，一般苦味素多在根瓜上，因为根瓜靠近植株根部，有效功能叶少，营养条件差，果实发育若处于低温期，在光照不足和营养不良的情况下，容易使瓜小皮厚、有苦味，但坐瓜节位也不能离根部太远。用壮瓜蒂灵每一粒胶囊加水15公斤进行喷施，使甜瓜防落，增香、增甜，膨大快。提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量。