大白菜不包心的解决方法：

播种

播种很关键，直接影响到大白菜后期的生长，所以大白菜种植一定要注意适宜播种，根据大白菜的种植时间和气温的双重影响，适当的进行播种，如果没有根据的提前或推迟，都会对大白菜不包心造成影响。

施肥

大白菜施肥很关键，一定要保持土壤应有的肥力，特别是氮肥一定要十足，在此基础上适当的增加钾肥的施用，避免大白菜过盛的生长，不利于大白菜包心。

也可以适当喷施叶面肥，促进大白菜更好的生长，促进大白菜包心紧实。