1．育苗

　　(1)温室催芽：利用温室催芽，提早发育和延长生长是一项炼苗、壮苗、争高产、促高产、促早熟的主要技术措施。在播种前20～25天将种薯出窖，在温室内晒种5～7天。经困种的种薯按芽眼切块后在温室内催大芽、壮芽。

　　(2)适时播种：种植马铃薯的大棚最好是老棚，而且是秋整地，切勿与茄科、十字花科作物连作。当棚内10厘米土层温度稳定在7℃，棚内温度稳定在5℃时播种，一般3月20日左右。

　　2．定植后管理

　　(1)合理施肥：肥料要一次施入。马铃薯用肥量大，施肥可采取一次施足底肥为最好，尽量不追肥或少追肥，而且要做到有机肥与化肥配合施用。一般667平方米施有机肥2000～3000千克，钾肥20千克，磷肥15千克，氮肥5千克。

　　(2)加强管理：当幼苗拱土顶膜后，及时扎眼放苗，并用湿土将孔封严，以利垄体积温。苗出齐后洒水一次，不宜过多，使土壤保持疏松、潮湿为佳。此期管理以促为主，促地下带地上，主要提高地温，促进根系发育，以达到根深叶茂，可用杈子深松中间沟。发棵阶段的管理以通风降温为主。棚内温度超过25℃时开始放风，由小到大，使地温保持在16～18℃，从而达到茎杆粗壮直立不倒。此期管理要注意通风和控制水分。结薯管理以控制地上生长为主，控制植株徒长，延长结薯盛期。一般棚温控制在20～22℃，地温控制在16～18℃为宜，控制植株生长可用矮壮素，膨大素等。当植株现蕾时揭膜，覆土。整个生长期间的管理以植株生长不超过1厘米/天为宜。

　　3．收获

　　一般播种后55～60天即5月25日左右收获，根据下茬作物情况可分期收获，也可以一次性收获。