莴笋早秋的种植技术：

播种：

首先要选择耐热的优质高产的莴笋种子在合适的时候进行种植，记得在莴笋播种前一定要对种子进行低温催芽处理，有条件的可以用高脂膜进行拌种，可以有效的驱除地下害虫，提高莴笋的出苗率。

种植管理：

夏季温度过高，所以莴笋种植一定要注意遮阳，还要保持好植株间的距离，才能保持良好的光照。其次就是田间管理，管理一定要注意少浇水，有歪倒的苗一定要及时扶正，保持莴笋苗正常的生长。

病虫防治：

莴笋的病害主要就是霜霉病、软腐病等，所以一定要及时的进行防治，保持莴笋更好的生长。