露地苦瓜田间栽培管理技术如下：

一、露地苦瓜田间栽培管理技术之定植：定植很关键，定植包括了定植时间和定植过程，北方的定植时间一定要在五月中旬以后。苦瓜喜温耐肥，所以一定要施好肥料，每亩平均要施农家肥1000-1500公斤，复合肥50-100公斤，这是施肥标准，定植时一定要注意把苦瓜苗扶正，定植不能太深，定植后注意培土和浇水。

二、露地苦瓜田间栽培管理技术之田间管理：苦瓜在定植以后一定要及时耕草，保持浇水，给苦瓜生长创造最好的条件。苦瓜在结第一个瓜后，将基部侧枝一律去掉，及时摘除多余的雄花和雌花，瓜与瓜要保持适当的距离，保证苦瓜的生长有足够的空间，到苦瓜盛果期还要进行两次整枝。

三、露地苦瓜田间栽培管理技术之合理施肥浇水：任何农作物生长施肥和浇水都不例外，苦瓜更是如此，它对水肥的要求比较多，在定植后一定要进行灌水每2-3周一次，每亩地追复合肥10公斤左右，在结果的盛旺期每隔10天要喷洒0.2%的尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液，保证露地苦瓜的生长。如果想要延长采收期一定要在盛果后追两次过磷酸钙。

四：露地苦瓜田间栽培管理技术之病虫防治：露地苦瓜的病虫灾害主要就是蚜虫、红蜘蛛和茶黄螨等，其方法就不再解释了，虫病灾害里面都有方法供大家参考。

五：露地苦瓜田间栽培管理技术之采收：苦瓜的采收和一般的农作物都大差不差，采收一定要及时，不能过早或过晚，否则影响苦瓜质量。