秋季果树的根系生长量大，吸收能力强。其吸收营的多少，直接影响果树的抗病、抗冻能力。秋季采果后重施基肥，一般在落叶前完成。施肥以充分腐熟的鸡粪、羊粪、牛粪等农家肥为主，盛果期果园施用充分腐熟的农家肥，并适当施入粉碎的秸秆；适当施入化肥，以三元复合肥为宜，不宜施用高氮高钾高磷型的复合肥。同时注意钙、锌、铁、硼等微量元素的摄入。施肥后要覆土浇水，封冻前再浇一次封冻水。园内清理工作做好后针对全园喷施护树将军，不仅保温防冻，还可消毒杀菌，预防病菌侵染。