为加强对秋冬季主要农作物科学施肥指导，提高肥料利用效率，促进作物增产、改善农作物品质、实现农民增收和农业可持续发展，根据秋冬季主要农作物需肥特点，以测土配方施肥项目成果为基础，结合各地实施农业部《到2020年化肥使用量零增长行动方案》所取得的进展，研究制定了2016年秋冬季主要农作物科学施肥指导意见。
　　冬油菜
　　长江上游冬油菜区
　　包括四川、重庆、贵州、云南和湖北西部
　　1、施肥原则
（1）依据测土配方施肥结果，确定氮磷钾肥合理用量；
（2）氮肥分次施用，适当降低氮肥基施用量，高产田块抓好薹肥施用，中低产田块简化施肥环节；
（3）依据土壤有效硼含量状况，适量补充硼肥；
（4）增施有机肥，提倡有机无机肥配合，加大秸秆还田力度；
（5）酸化严重土壤增施碱性肥料；
（6）肥料施用应与其他高产优质栽培技术相结合，尤其需要注意提高种植密度。
　　2、施肥建议
（1）推荐20-11-10(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）产量水平200公斤/亩以上，配方肥推荐用量50公斤/亩，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩；
（3）产量水平150~200公斤/亩，配方肥推荐用量40~50公斤/亩，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/亩，薹肥追施尿素3~5公斤/亩；
（4）产量水平100~150公斤/亩，配方肥推荐用量35~40公斤/亩，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/亩；
（5）产量水平100公斤/亩以下，配方肥推荐用量30~40公斤/亩。
　　长江中下游冬油菜区
　　包括安徽、江苏、浙江和湖北大部
　　1、施肥原则
（1）依据测土配方施肥结果，确定氮磷钾肥合理用量，适当减少氮磷肥用量，确定氮磷钾肥合理配比；
（2）移栽油菜基肥深施，直播油菜种肥同播，做到肥料集中施用，提高养分利用效率；
（3）依据土壤有效硼含量状况，适量补充硼肥；
（4）加大秸秆还田力度，提倡有机无机肥配合；
（5）酸化严重土壤增施碱性肥料；
（6）肥料施用应与其他高产优质栽培技术相结合，尤其需要注意提高种植密度，直播油菜适当提早播期。
　　2、施肥建议
（1）推荐18-10-12(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）产量水平200公斤/亩以上，配方肥推荐用量50公斤/亩，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩；
（3）产量水平150~200公斤/亩，配方肥推荐用量40~50公斤/亩，越冬苗肥追施尿素5~8公斤/亩，薹肥追施尿素3~5公斤/亩；
（4）产量水平100~150公斤/亩，配方肥推荐用量35~40公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩；
（5）产量水平100公斤/亩以下，配方肥推荐用量25~30公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩。
　　三熟制冬油菜区
　　包括湖南、江西和广西北部
　　1、施肥原则
（1）依据测土配方施肥结果，确定氮磷钾肥合理用量和配比，重视施用薹肥；
（2）依据土壤有效硼含量状况，适量补充硼肥；
（3）在缺硫地区可基施硫磺2~3公斤/亩，若使用其他含硫肥料，可酌减硫磺用量；
（4）加大秸秆还田力度，提倡有机无机肥配合；
（5）酸化严重土壤增施碱性肥料；
（6）提高油菜种植密度，注意开好厢沟，防止田块渍水。
　　2、施肥建议
（1）推荐18-8-14(N-P2O5-K2O，含硼)或相近配方；
（2）产量水平180公斤/亩以上，配方肥推荐用量50公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩；
（3）产量水平150~180公斤/亩，配方肥推荐用量40~45公斤/亩，薹肥追施尿素5~8公斤/亩；
（4）产量水平100~150公斤/亩，配方肥推荐用量35~40公斤/亩，薹肥追施尿素3~5公斤/亩；
（5）产量水平100公斤/亩以下，配方肥推荐用量25~30公斤/亩，薹肥追施尿素3~5公斤/亩。
　　茶树
　　1、施肥原则
针对茶园有机肥料投入数量不足，土壤贫瘠及保水保肥能力差，部分茶园氮肥用量偏高、磷钾肥比例不足，中微量元素镁、硫、硼等缺乏时有发生，华南及其他茶区部分茶园过量施氮肥导致土壤酸化现象比较普遍等问题，提出以下施肥原则：
（1）增施有机肥，有机无机配合施用；
（2）依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮肥用量，加强磷、钾、镁肥的配合施用，注意硫、硼等养分的补充；
（3）出现严重土壤酸化的茶园(pH<4.0)可通过施用白云石粉、生石灰等进行改良；
（4）与高产优质栽培技术相结合。
　　2、施肥建议
（1）一般生产茶园，氮肥（N）20~30公斤/亩，磷肥（P2O5）4~6公斤/亩，钾肥（K2O）6~10公斤/亩。上述施肥量中包括有机肥料中的养分；
（2）缺镁、锌、硼茶园，土壤施用镁肥（MgO）2~3公斤/亩、硫酸锌（ZnSO4·7H2O）0.7~1公斤/亩、硼砂（Na2B4O7·10H2O）1公斤/亩；
（3）缺硫茶园，选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙等。
　　注意事项：
全年肥料运筹。原则上有机肥、磷、钾和镁等以秋冬季基肥为主，氮肥分次施用。
　　其中：
基肥，施入全部的有机肥、磷、钾、镁、微量元素肥料和占全年用量30%~40%的氮肥，施肥适宜时期在茶季结束后的9月底到10月底之间，基肥结合深耕施用，施用深度在20厘米左右。
追肥，一般以氮肥为主，追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定。
催芽肥在采春茶前30天左右施入，占全年用量的30%~40%左右；夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行，一般在5月中下旬，用量为全年的20%左右；秋茶追肥在夏茶结束之后进行，一般在7月中下旬施用，用量为全年的20%左右。
对于只采春茶、不采夏秋茶园，氮肥用量酌量减少，可按上述施肥用量的低端确定；同时适当调整全年肥料运筹，在春茶结束、深（重）修剪之前追施全年用量20%的氮肥，当年7月下旬再追施一次氮肥，用量为全年的20%左右。（中原肥料双交会）