苦瓜结瓜前期，对水肥需求量较少，一般以保持土壤不干为原则，缺水时则小水浇灌，以后结合追肥进行浇水。苦瓜进入结果期后，茎蔓生长与开花结果均处于旺盛时期，是需要水肥最多的时期，一般10-15天追施1次化肥，每667平方米埋施硫铵15千克或蔬菜专用复合肥20千克，或顺水冲施硝铵20千克。每追施1次化肥，要浇2次水，忌铵态氮在温室撒施，以免叶片发生肥害。

主要症状叶脉间出现不规则的黄白色至黄褐色斑块，叶片皱缩。

发病原因一次施入化肥过多。春季低温干燥天气会加重病情。

防治方法：

（1）施肥时要掌握少量多次的原则，施肥要均匀。

（2）注意提高温度，保持土壤湿度，提高根系的吸收能力和对肥料的忍耐力。

（3）发现症状后应及时浇水，缓解肥害。

配方施肥是一项非常合理的、实用性很强的农业科学技术。苦瓜、丝瓜无公害高产栽培的施肥配方，主要依据不同品种苦瓜、丝瓜在不同生育时期的营养特性，土壤的养分状况、供肥性和理化性状，气候条件，肥料品种特性等确定。配方施肥还须同其他农业技术措施，如耕作、灌溉、病虫害防治等密切结合起来，才能收到良好的效果。苦瓜、丝瓜的配方施肥尚缺乏相关的试验研究。