猕猴桃适应温暖较湿润的微酸性土壤， 最怕粘重、强酸性或碱性、排水不良、过分干旱、瘠薄的土壤。因此，可采取改土培肥措施，改善土壤理化性状，为其生长创造最优生态环境。 氮素营养与施肥：氮素在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布为：根、叶、果实> 茎；皮层>木质部；冬季氮的贮存部位是根和茎的皮层，并且主要贮存在茎的皮层。产量在2000kg/亩的猕猴桃园，年周期猕猴桃树体总吸氮量为14.45kg/亩，进入果实收获期以后和结果前共吸收2.25kg/亩，整个果实生长期吸收12.2kg/亩，分别占总吸氮量的15.57%、84.43%。5月18日到7月9日和7月9日到9月8日两个阶段吸收的氮素量分别占总吸氮量的53.13%、31.30%。缺氮多发生在管理粗放的果园中。因此， 定植时结合定植穴， 施足氮肥至关重要。
磷素营养与施肥：磷在猕猴桃树的根、茎、叶、果及皮层和木质部的分布表现为：根、叶、果实>茎；根和茎的皮层>木质部。萌芽期（3月28日）到果实生长始期（5月18日）猕猴桃叶生长所需的磷素78.89%来自于从外界的吸收，4.44%来自根的上年贮藏磷，16.67%来自茎的上年贮存磷。果实生长始期（5月18日）到果实迅速膨大末期（7月9日）猕猴桃树吸磷量为全年总吸磷的55.40%，是磷素营养最大效率期。年周期猕猴桃树体吸收磷素的总量为2.64kg/亩（猕猴桃产量2600kg/亩）。按照果树合理施肥量=（肥料吸收量-土壤天然供肥量）/肥料利用率（%）公式计算，推荐年施纯磷6.16kg/亩。进入果实收获期（9月8日）以后和结果 （5月18日）前共吸收0.73kg/亩，整个果实生长期吸收1.74kg/亩，分别占总吸收量的29.55%、70.45%。
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