大白菜施用沼肥，白菜不但生长快、产量高、成熟早、品质好，而且有明显的防病作用。现将大白菜各生育期施用沼肥技术要点概述如下： 1、大白菜苗期。用40％的沼液进行穴施，或按每亩800公斤的沼液顺垄浇施，但浇施后必须立即浇水，以免烧苗。
2、莲座期浇施。此期是大白菜发病率较高的时期之一，除将沼液对清水穴施或顺垄浇施外，如用30％的沼液进行一次叶面喷施，效果更佳。
3、结球期浇施。此期沼液的追施量每亩可增加到1000公斤，并结合浇水分3次施入即可。
4、成熟期浇施。大白菜进入成熟期后，对肥水不太敏感了，所以沼液的施用量可降至每亩400公斤左右，同样结合浇水分次施入。
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