安吉茶农为了使白茶生长好，品质好，有个好收成，有六成以上的农茶施用菜饼，基本上都是不经发酵腐熟过的，一亩地的用量在100一400斤左右。

　　饼肥，主要是大豆、花生、油菜籽、蓖麻籽、棉籽等油料作物榨油后剩下的渣粕，含有丰富的蛋白质、有机质及氮磷钾等营养成分，有利于提高土壤有益微生物数量，改善土壤环境，是一种优质的有机肥。

　　各种饼肥肥效不同，但有一定的共性。饼肥是一种以含氮为主的完全肥料，因种类不同，其养分含量差异较大。一般,含有机质75%~85%，氮2%~7%，磷1%~3%，钾1%~3%，锰80mg/kg，硼13~26mg/kg。

　　可是，很多茶农和菜农在使用饼肥后，不仅没有增产，反而出现烧根、黄叶等问题，影响了茶叶和蔬菜正常生长。因此，在此提醒茶农和菜农朋友，饼肥虽好，但施用一定要科学。

　　一是注意饼肥腐熟。饼肥可以底施，也可以追施，但不管哪种施用方法，都要注意腐熟后再用。饼肥养分含量高，是土壤微生物的乐园，分解腐熟速度快。若直接施用，会在土壤中产生大量菌丝，消耗大量氧气，不但会堵塞土壤孔隙，影响土壤透气性，降低土壤中氧气含量，对根系等生长发育不利，其产生的大量热量和有害气体等还会造成烧苗、气害等问题。需要注意的是，蒸煮并不是腐熟，只是能加速施用后的腐熟速度。最好在蒸煮后加入生物菌剂发酵10天左右再用。

 　　二是注意配合施用。饼肥养分全，含量高，但并不完全符合茶叶、蔬菜的生长需要，最好与其他肥料配合施用。饼肥底施时，要注意与鸭粪、鸡粪等其他有机肥配合，可加快腐熟，提高肥效。饼肥追施时可与高钾复合肥配合。如早春茄子返棵前，可每亩施用腐熟饼肥100-150公斤、高钾复合肥50公斤，在距离根系20-25厘米处放肥。

 　　三、不同饼肥养分特性不同，施用量也不同。如豆饼与有机肥配合施使用时，以饼肥和有机肥各占一半为宜；而在菜籽饼下有机肥配合施使用时，以1：3的比例为好。同时，饼肥在压榨过程中形成硬块，需粉碎、发酵后成小颗粒才有利土壤微生物分解，并迅速被根系吸收利用。研究表明，菜籽粕氮、磷、有机质含量较高，其中氮以蛋白质形态为主，磷主要是植素，这些有机态养分必须经过微生物分解后才能被作物吸收利用[2].菜籽粕尚含油脂，在土壤中分解缓慢，在萤光细菌的分解过程中会陆续产生有机酸，如甲酸、乙酸、乳酸、丁酸等，不利于种子发芽和幼苗生长。注意发酵施用饼肥含碳水化合物多，热量高，施入土壤后要与微生物发生作用，才能分解，肥效较慢。含氮量低、含油脂高的饼肥发酵时能产生大量的热，还会发热烧根、烧种。因此，饼肥最好发酵后使用。

  　　安吉丰收宝植物营养胶有限公司将发明专利产品：“中药植物营养胶”作添加剂与商品鸭粪有机肥及高档次饼肥、浓沼液、生物菌剂，经二次发酵而成的新型肥料，附合科学配肥的要求，营养胶中的活性酶充分分解饼肥中的各种养分，使作物快速吸收。胶中的氨基酸和腐殖酸、多糖、果糖、葡萄糖使植物提高抗性，在浙江省精品茶园上使用，叶片大厚，色泽光亮一个月内可摘四个批次，而未使用的茶山只有一个批次，而且没有茶尺蠖虫害，干物质增重明显，香味浓郁。还能显著促进茶叶、瓜果蔬菜、水稻、小麦、烟草等作物生长，能提高品质，增加产量，在西瓜上应用，6一7成熟的瓜糖度达到10一11度，葡萄能增加糖度5度左右，经检测使用新肥的茶叶氨基酸、总糖含量增加25一30%，在烟草上使用亩产增效400多元左右。

 　　在兰花上使用刚谢掉的夏兰又抽花芽开花了；在西红柿、南瓜等瓜果上使用发现结瓜率特别高延长采摘期15天，在辣椒上使用叶片大而绿，辣椒产量高品质好，在长豆上使用顶端的豆又粗又长。证明有很强的肥力，在土壤中二次发酵，使土壤疏松，土壤透气性好，有益微生物增多等效果好于复合肥。加工工艺：节能、低碳，属于安全、高效、优质、生态保环、可持续发展的农资新产品。