梨树的施肥量应根据树龄、树冠大小、生长强弱、结果多少、土壤肥沃程度，以及历年施肥量确定。
日本梨：5年生幼树，667平方米面积率施肥量为氮8千克、磷4千克、钾6千克；567平方米面积产量2500千克的18年生廿世纪梨，每生产l00千克果实，各种养分的吸收量(以纯量计算为氮0．47千克、磷0.23千克、钾0.48干克、钙 0.44千克、镁0.13千克，氮、磷、钾比例为1：0．5： 1。
鸭梨每生产l00千克梨果，要施纯氮0.3千克，氮、磷、钾比例为1：0.5：1。秋白梨每生产 100千克果实，需施纯氮0．5—0．6千克，每百立方米冠积(树冠体积)需施纯氮2—2．5千克左右。茌梨667平方米面积产量为4000千克。鸭梨 667平方米面积产量为5000千克时，667平方米面积需施纯氮22．3千克。沙壤土茌梨园，667平方米面积施氮35千克以内、每增施l干克纯氮，可增产茌梨123千克；沙壤一壤土鸭梨园，667平方米面积施纯氮30千克以内，每增施l千克纯氮，可增产梨果179千克。
综合各地不同梨品种的施肥量可以认为：一般结果梨园，每生产100千克梨果需施肥：有机肥100一200干克，或压绿肥30—40千克；分期追施尿素0． 5一l干克、过磷酸钙l一2千克、硫酸钾l千克左右。幼树株施肥量约为有机肥20—30千克、尿素0.2—0.5千克。土壤肥力较差，或南方多雨地区，施肥量应适当增加。
梨树的施肥量还可根据叶分析来确定。河北省昌黎果树所对高产稳产鸭梨叶片分析认为，全氮含量为2.0％-2.20％、磷为0.13％一0.25％、钾为1.2％一2.6％较为适宜；当某一元素显着高或低于这一含量时，应酌情调节施肥量。